炕坊腊味品牌全案策划设计-品牌起名、品牌定位、Slogan广告语策划、品牌故事、文案策划、logo设计、VI设计、产品包装设计
品牌背景
重庆鼎甲食品科技有限公司是一家集生态观光农业、生态土猪养殖、食品科研、食品生产加工、销售为一体的专业型食品科技公司。公司本着“让消费者放心”的经营理念，“安全、诚信、品味”的企业核心价值，致力于生态农业与食品科技的发展，努力成长为让消费者放心的品质猪肉食材供应商。
“炕坊”是公司旗下的手工腊味品牌，以提供“高品质、更传统、更安全”的腌腊制品为品牌目标，致力于打造重庆土猪肉腌腊制品第一品牌。
炕坊腊味，精选重庆地方土猪，传统喂养，手工屠宰，传统工艺，匠心制作，用心沉淀。“心至诚，味自成”。我们坚信：在全体同仁的努力下，一定为用户创造更多的价值，让消费者真正体会到“炕坊腊味，家的味道”。
中国农产品的“特产”困局
中国很多产品特别是农产品带有太多特产和原产地色彩，并且很多企业很乐于搭上这种“特产”的顺风车，我们称它为“特产困局”或者”原产地困局“，特产往往在原产地做不出品牌，为什么？因为人们从小吃到大，每个人都有自己的标准，我们见过的所有女孩对特产都有不同见解，都认为自己老家的最好吃，别人一创新，就被批不正宗，其实是被传统口味、工艺绑架了。
所以，做品牌，一方面不仅要不断优化，另一方面，能否跳出来，重新定义标准也很重要，这方面最成功的当属苹果，苹果不会说除了一款更好的智能手机，它就重新定义了一个名字，就叫iPhone。
这就是为什么，几乎少见什么”特产“做出了大品牌。
所以，重庆最专业的品牌策划设计公司桔禾邦从一开始定义”炕坊“，首先就是去”特产“，只有拿掉这一标签，才是”炕坊“真正引领川味腊肉的开始！
让品牌有价值，不是写写画画就可以
| 炕坊腊味，好策略诞生新价值
经过市场扫描，SWOT分析，结果推导，严谨的推导出品牌定位与风格设计方向，通过这个理性的过程，更能协助客户在众多竞争品牌中找到一个有差异化的品牌概念。
品牌案名
炕坊
跟炕坊一起，向巴渝的好山好水致敬，璞玉般美丽的巴渝宝地使好吃的豚浑然天成，惜物的厚手让猪肉的美妙滋味随时间绽放，这是天地之神赐予人间的礼物，感受下，鼻尖有没有风吹过青草带来的清甜，跟随原生腊味来场精神上的乡间旅行，每一块腊肉到您的手里，田间早晨的青雾，和傍晚的霞。腊肉晶银剔透，吉光片羽，醇厚的风味，诉说最真挚的情感，包藏着大自然的殷殷祝福，吃上一口厚运就会旺来。
炕–
守拙求真，千年炕食文化的传承
传承经典古法烹制，精粹烘炕熏制技艺，带有浓郁的果木醇香味材料不能参假，遵循自然制肉，时间不能缩水，保持腊肉正宗口感，坚持选用传统酱料和天然香料，精心研制成磨，手工揉动入料，拒绝实用帖味增剂和色素，一切只为上乘品质。
坊-
千锤百炼，精匠智慧致献人间至味
熙熙攘攘、人潮攒动的街市；手工技艺制作匠人汇聚的地方。他代表着一个时代的气质，坚定、踏实、精益求精。而技艺高超的匠人是作坊的灵魂，在工匠们的眼里，只有对品质的精益求精、对制造的一丝不苟、对完美的孜孜追求，除此之外，没有其他。
从原料选取到成品呈现，一共需要经历复杂的七十二道纯手工工序，一块块腊肉的熏炕犹如中国五行文化中水元素向火元素的转变过程，褪尽世间烟火，便是人间美味。
品牌核心广告语Slogan
心至诚，味自成
腊肉
是盐的味道，是山的味道，
是风的味道，是阳光的味道。
我们想说
它是雕刻时间的艺术品，
是时光的味道，
是生活的味道，
是思念的味道，
是浓浓的家的味道。
炕坊
将至臻至贵的匠人精神，
融入千年古法腊味的口口醇香之中，
精诚所至，好味自然来。
品牌定位
川味腊肉，放心品牌
腊肉，中国传承千年的经典美味，深受消费者喜爱，中国腊味这个千亿级别的大市场，被众多食品企业争相抢占。但是，桔禾邦通过大量市场调研，“腊味”被消费者贴上强烈的“特产”标签，深陷“特产困局”，成了腊味市场的长远发展的主要绊脚石。
而腊味购买渠道单一，主要来自于自制、乡下亲朋好友馈赠、农家乐私人定制，传统的腊味产品定位已经脱离消费者心智，主要原因是“不放心”，更有意思的问题是，大量的腊味厂家在传统的“特产”市场里你争我抢，竞争逐渐白日化。
炕坊，作为腊味市场的创引品牌，如何精准定位，获得潜在顾客的优势认知，就需要重新精准定位，聚焦一个新品类，成为这个新品类领域的领先者，树立高认知度的品牌差异，是应时应势而为。
品牌故事
| 当腊制品品牌已悄然走进特产困局里，炕坊应该干什么？
炕坊品牌的创始团队，本来梦想要做健康有关的事业，指导回了一次重庆老家，这样的梦想有了新的可能机会。
老家的腊肉，肉质鲜美，色泽深邃，味道醇厚，没有经过加工的工序，依然保留自家的淳朴与耐人寻味的口感，和传统意义对于腊味的偏见，截然不同。
| 这就是炕坊高端腊味品牌
创始团队想把这样的一种家乡情绪与家的味道传递给更多的消费者，让腊味不再是上不得台面的特产，而是新生活方式下的传统味道。炕制非烟制，黑猪肉非普通猪肉，佐料必天然。
品牌LOGO设计
品牌创意设计策略
| 一阵见血地呈现品牌的优势，使用“基因结构图腾”表达炕坊优势
桔禾邦在接到每一个客户交付的任务，总要经过品牌研究、SWOT分析、结论推导的过程，用矩阵图来归纳以上的结论，通过理性的过程，总能帮我们在创意上的发想，可以说，这是一个理性与感性相互增益的过程。炕坊用好料、选好材、炕工艺，是真正放心的腊味，只有桔禾邦将这一概念精准提炼，这就是炕坊的基因结构图腾。
炕坊腊味品牌LOGO设计需要客服的四大难点：
- 如何将炕坊与其它腊制品品牌有效区别？
- 如何让腊制品品牌迈向高端？
- 如何建立腊制品的产品消费者放心的好感？
- 如何让炕坊占位腊制品第一品牌行列？
| 炕坊腊味品牌LOGO创意诠释与设计灵感来源
在这个品牌的创建过程中，当然不会只是LOGO设计与包装设计的问题，我们还在思考，如何让品牌“原生原味的自然”精神成功地在消费者第一眼看到时就能直接接收。
于是，桔禾邦提出了“心至诚，味自成”的品牌SLOGAN，要通过更全面性的品牌态度与信任背书，为炕坊品牌做更精神层面的延申。
炕坊腊味-心至诚，味自成
跟炕坊一起，向巴渝的好山好水致敬，璞玉般美丽的巴渝宝地使好吃的豚浑然天成，惜物的厚手让猪肉的美妙滋味随时间绽放，这是天地之神赐予人间的礼物，感受下，鼻尖有没有风吹过青草带来的清甜，跟随原生腊味来场精神上的乡间旅行，每一块腊肉到您的手里，田间早晨的青雾，和傍晚的霞。腊肉晶银剔透，吉光片羽，醇厚的风味，诉说最真挚的情感，包藏着大自然的殷殷祝福，吃上一口厚运就会旺来。
炕坊腊味系列产品包装设计（包含包装文案策划）
感受下鼻尖有没有风吹过青草带来的清甜，跟随原生腊味来场精神上的乡间旅行，每一块腊肉到您的手里，坊间早晨的青雾，和傍晚的霞。
腊肉晶莹剔透，吉光片羽，醇厚的风味，诉说最真挚的情感，包藏着大自然的殷殷祝福，吃上一口厚运就会旺来。
炕坊腊味品牌VI系列设计
做品牌，就找桔禾邦
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品牌创意力，生意增长力
BRAND STRATEGY DESIGN
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