东方树叶,锚定中国茶与无糖茶,比早一步更多
2011年,农夫山泉推出首款无糖茶——东方树叶;
2016年,网友票选“中国最难喝的五款饮料”,东方树叶名列前茅;
2019年,东方树叶成为无糖茶品类市场占有率第一的品牌;
2022年,农夫山泉财报显示,茶饮产品凭借50%的增长率,坐稳农夫山泉第二增长曲线。其中,东方树叶贡献明显。
发生在东方树叶身上的华丽转身,有人说是其躺赢了无糖消费趋势、有人评价这是中国茶的文艺复兴。但一个品牌的逆袭,只能归功于某种偶然性吗?
我们重庆品牌策划公司桔禾邦深入研究了东方树叶的前世今生。
与其说,东方树叶博得了赛道风起的红利,不如说它是尝到了品牌长期主义的福利。
一、锚定中国茶与无糖茶,比早一步更多一步
东方树叶不是第一个卖无糖茶的品牌。
1997年,三得利以“超越水的新一代饮料”为口号,携招牌乌龙茶进入中国;随后,统一茶里王2004年打入大陆市场。
东方树叶上市的2011年前后,正值饮料市场的稳步发展阶段,头部饮料品牌纷纷做起品类扩展,无糖茶饮迎来一波小高潮:可口可乐原叶茶2010年上市,天喔无糖茶2011年上市 、康师傅本味茶庄2012年上市……
但在“甜味的最好时代”,饮品市场一直是含糖茶的天下。天然原味的无糖茶饮,消费者并不买账。东方树叶上市同年,茶里王退出大陆市场,那之后,天喔无糖茶,康师傅本味茶庄、可口可乐原叶茶等,都渐渐淡出大众视野。
风云善变的市场,超前一步,是领先;超前两步,可能就是身先士卒。
走着走着,同行都没了。东方树叶成了这里面唯一一款“不赚钱,但一直没有被砍掉的超前意识的产品。”
不被大众市场所需的年代,东方树叶定力何在,又凭何续命?
仅靠对无糖茶饮赛道的一腔孤勇,肯定不行。事实上,一开始东方树叶就比其他同行想的更远、也做的更周到。
1、做足无糖茶的差异化,做透中国茶的唯一性
戴维·阿克说,“要想实现增长,就要成为细分品类的标杆性品牌,准确定位、形成规模并树立壁垒。”品牌创立之初,树立产品壁垒、锚定文化占位,为东方树叶无糖茶品类标杆地位的确立,打下基础。
纯净的中国茶:
建立技术区隔,形成产品壁垒
品一杯茶,一看茶色,二嗅茶香,三尝茶味。
作为本土市场的首款无糖茶,东方树叶的初衷是“让既饮茶,还原泡茶风味”。
怎么做呢?
一来,东方树叶的水,用的是农夫山泉(农夫山泉适合泡茶这件事,经过多年市场教育已成为某种共识);同时,首度引进Log6无菌生产线,让茶的风味更好保留。
绿茶,“优选一芽二叶的春茶精品”;
乌龙茶,“来自海拔800米的安溪铁观音”;
茉莉花茶,“反复窨制作4次以上”……
二来,为了让一瓶好茶可视化,东方树叶首创透明茶饮包装、研发独有抗氧化技术,使瓶身透明、茶汤澄透,又兼有良好的稳定性。
不仅如此,初上线的四款茶,口味选择也颇有心机。绿茶、红茶、茉莉花茶让人联想到当时含糖茶饮热卖的那几款;乌龙茶则明显直指伊藤园、三得利等日本品牌,讲究个“回归正统”。
5元左右一瓶、比其他茶饮料高出近一倍的定价,又继续将它拉开身位:
东方树叶卖的是高端茶,而非一般茶饮料。
地道的东方树叶:
绑定传统文化与东方审美,创建品牌联想
“传统的中国茶,神奇的东方树叶”。
即使没喝过东方树叶,你也一定记得这句经典广告语。
这背后,是东方树叶品牌层面的长远布局:除了做一瓶纯净好茶,东方树叶还想“复兴传统中国茶”。
“作为中国国饮,茶不应该输给可乐、咖啡;作为茶的故乡,中国的茶饮料应该比日本做的更好才对。”——东方树叶研究员后来接受媒体采访时,道出了品牌的野心。
为此,东方树叶用一整套的心智构建,完成了品牌的热启动。
品牌命名首先直观地说明了一切。
茶是中国文化中举足轻重的一支。以“东方树叶”为名,这个新品牌从“XX茶”的同质化命名中跳了出来。
其次,围绕“神秘的东方树叶”,一支用外国人视角阐述中国茶文化脉络的广告片,将品牌与源远流长的茶文化绑定。
再者,兼具文化属性与审美调性的包装创意,也十分出众。
文案上,赋予产品可琢磨的故事性与场景感;
红茶
贞观15年 茶叶随文成公主入番 后经茶马古道传往海外
绿茶
公园1267年日僧南浦绍明 于径山寺修佛习茶 携蒸青绿茶东渡 日本抹茶由此发源
乌龙茶
17世纪 中国乌龙远渡英伦 演化为上层社会优雅奢华下午茶
茉莉花茶
上品饮茶 极品饮花,可以闻得到春天的茶
视觉上,上圆下方的瓶形饱满而独特,中间的留白让茶汤可见,两侧标签上,英国Pearlfisher设计公司还化用剪纸元素,分别截取四则故事的四个形象做图,并配上中国传统剪纸、皮影纹样做暗花。独特的审美在当下都格外醒目,更别说当时。
具有技术区隔的产品,使东方树叶能够在细分的“茶饮爱好者”间稳定增长。
独具差异性的文化塑造,则让它拥有了深度品牌价值。去年,由网友自传播发酵的“东方树叶新包装”事件,能够引起亿级关注度,正是因为品牌在国潮还未出现的许多年前,就拿捏住当下风行的东方美学。
在东方树叶瓶身“二创”国风包装
去年在小红书、抖音上风靡了一阵子
2、借力农夫山泉渠道优势,笃定潜力赛道
饮料行业流传着这么一种说法:一款饮料的生命周期通常只有5年。
东方树叶挺过了十年不止。
“我们做了一件我们认为值得的难事。”2021年东方树叶十周年的公众号推文中,这样总结自己的笃定。
话是这么说,光靠信念感也干不成事。品牌能走多远,还要看渠道有多完善。在80%倚重线下渠道做生意的饮料行业,农夫山泉摸爬滚打多年,对渠道颇有沉淀。
一方面,是庞大的渠道网络。截止2019年底,农夫山泉已覆盖全国终端零售网点237万个,经销商已经达到4280个,智能终端也多达60000台。
另一方面,得益于2008年投入运营的NPC终端管理系统,农夫山泉对渠道一直有很强的管控力。
渠道覆盖率大,又有话语权,这让农夫山泉在无糖茶不吃香的那些年,也能将东方树叶植入渠道,高效地触达消费者。
当然,具体到东方树叶,除了母品牌的渠道“输血”,能站稳渠道的原因还在于,东方树叶的零售价格高,给渠道的利润也更高。“花同样的钱进一批货,经销商的储运费用占比要更小,省下来的钱都是自己的利润。”
渠道是销路,也是占领心智的场景。所以在赛道“庙小粥少”的很多年里,即便东方树叶在产品扩展和品牌曝光上一直省电待机,以渠道建立起来的存在感也让它守住自己的一片市场,一直是无糖茶里的头部品牌。
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