韵涵餐饮集团品牌全案策划设计-品牌定位/品牌故事/Slogan/logo设计/vi设计/网站设计

桔禾邦认为，品牌之重，重于过往种种，
功成之利，岂在当时当下。

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我们的目标：中国团膳品牌   不一样的韵涵

深耕团膳行业的韵涵，2019在布局更宏大的品牌战略
所以，桔禾邦希望就韵涵大品牌战略构建进行系统性解决

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首先，明确1个核心品牌战略

团膳即服务

团膳即服务
是团膳的制造各个端口和与各个层级的管理能力

团膳即服务
是打造进一步洞察不同端口客户能力即大品牌跟随客户作数字化的转型；

团膳即服务

是轻资产服务集成能力。

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韵涵作为团膳服务商，核心战略的展示端，

输出端，沟通端，传播端

应该如何构建？

韵涵提供的团膳有何不同？

韵涵是一家什么样的服务企业？

韵涵企业精准的定位是什么？

韵涵企业愿景是什么？

韵涵的核心SLOGAN是什么？

主品牌与子品牌逻辑关系如何搭建？

……

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第二，重新认知韵涵品牌

我们永远要明白1个道理：
成熟品牌的创建，
前期的战略定位是必经阶段。

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没有定位的品牌是不足以被依赖的。
没有内涵的品牌是不可能被传播。

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韵    涵     到    底    是    什    么    ？

基于品牌名，我们再一次提炼韵涵进行系统的理解成果，
是最终品牌定位的重要基因。

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永动之水，象征生命。
独特气质，持续品牌生命力，与用户共同成长，终身陪伴

韵涵天成，文化深厚。
大企业，大格局，谋深远，意广大

绿色环保，行业标准。
干净整洁，绿色健康，餐饮行业初心不变

水象征着财富，更象征着社会价值，
拥有无限包容力与影响力，更寓意汇聚与发散的过程。

精致而内敛，亲切而深渊，
是一种象征企业增增日上永恒的发展动能。

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第三，从需求端与趋势探求品牌全新定位

韵  涵  的  客  户  心  智  是  什  么  ？

“你说我像云捉摸不定，其实你不懂我的心”

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根据哈佛大学心理学家乔治·米勒博士研究发现：
消费者的心智不能同时拥有七个以上的单位。
消费者只能为每个品类留下七个品牌，甚至更少
主动记住的品牌被购买的概率连续三年呈下滑趋势，
从2015年44.2%下降到2017年的30.2%。
品牌被记住的能力在下降

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如何攻占有限心智，
从了解三种不同层次的客户需求开始

B端客户
企业，事业单位，机关，政府，学校

B端客户
联盟商家

C端客户
个体消费者

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从客户需求总结行业问题，桔禾邦发现团膳行业的需求现状：

1责任大→任重
食品安全要求百密无疏、事故发现后果严重

2管理难→繁重

管理流程复杂难以管控、制度化建设不够完善、联营商家素质有限、人力密集型同精密管理型的矛盾、日益增加的人力成本、…

3服务粗→粗重

客户数据无专业的管控，风险处理不够及时、服务反馈不够及时、体验感有待提高…

4产品旧→沉重
餐不下饭何谈享受、产品更新速度慢、跟不上消费者口味升级，
没有体验亮点、说到去食堂吃饭都提不起气、组织管理对团膳也提出了更高的要求…

5成本高→负重

人力成本增加，管理成本增加，资源成本增加，维护费用增加…

6效率低→笨重

餐饮行业标准建立困难，组织架构复杂，经营效率低下

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这是，团膳无法承受之重

传统团膳行业，经营管理流程复杂，
难以标准化管控。

企业客户主追求安全放心的基础上
也需要更高层次的管理和商业化运作要求；

商家往往在每个环节的专业度不够，内质产品竞争力不足，
但渴望快速看到业绩；

消费者，在消费升级浪潮下，哪怕是特定餐，
也对团膳品牌提出了新的要求。

团膳的基本功能是满足人们的日常饮食需求，
满足人们对美好生活的向往。

无论是组织机构的工作餐，
城市居民的一日三餐，
还是教育系统的校园餐饮，
军队系统的特供餐饮，
医疗系统的健康餐饮……
当下人民对团餐产品的需求与往日截然不同，

在安全、便捷的同时，
在产品特色、消费环境、丰富变化、人文服务等方面，
人们对团膳的需求与社会餐饮的差异化日渐模糊。

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无论B端还是C端，无论是安全放心，
轻松经营，还是营养健康，产品更新，或者管理效率，反应时效，
危机处理等各种团膳服务中面对的各方面的问题。

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对于韵涵而言，追根溯源就是一个根本

服务

无论是可视化系统，还是溯源管理系统，亦或是客户服务系统，
商家管理系统，亦或是全网互联，大数据分析，

无论技术如何智能化，都是为了一个终极的意义：
更好更快更有效的服务，

而服务，
最终都必须依托于全维度提供安全、放心、专业、快速、有效、创新等等的每一个韵涵团膳服务人。

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化解矛盾，韵涵服务靠什么

一流企业做标准

二流企业做品牌

三流企业做产品

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韵涵要为团膳行业树标准